P1260725Terleme

Malzemeler:

Yarım kg koruk

1 tatlı kaşığı tuz www.urfakulturu.com

1 tatlı kaşığı isot

Terleme Tarifi:

Terleme Şanlıurfalılar tarafından iyi bilinen bir çerezdir. Yazın özellikle üzümler olgunlaşmadan önce koruk halindeyken terleme yapanların ve yiyenlerin sayısı baya çoktur. Koruklar temizlendikten sonra bir kavanoza alınır. Üstüne tuz ve isot eklendikten sonra kavanozun kapağı kapatılır ve kavanoz iyice çalkalanır. Bir beş dakika kadar çalkaladıktan sonra 10-15 dakika sıcak bir yerde bekletin ve afiyetle yiyin.(foto:anneminkiziyim.blogspot.com)

TerlemeUrfa KültürüHalil İbrahim Sofrasıterleme ne ile yapılır,terleme yapılışı,urfaTerleme Malzemeler: Yarım kg koruk 1 tatlı kaşığı tuz www.urfakulturu.com 1 tatlı kaşığı isot Terleme Tarifi: Terleme Şanlıurfalılar tarafından iyi bilinen bir çerezdir. Yazın özellikle üzümler olgunlaşmadan önce koruk halindeyken terleme yapanların ve yiyenlerin sayısı baya çoktur. Koruklar temizlendikten sonra bir kavanoza alınır. Üstüne tuz ve isot eklendikten sonra kavanozun kapağı kapatılır ve kavanoz iyice...
Paylaş: