yeni SULU NOHUT

Malzemeler:

Üç su bardağı nohut
250 gr tavuk eti
Bir yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Üç çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
2 çay kaşığı pul biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ

                                               Tarifi:

Yemekten bir gün önce nohutu suya koyarak nohutların yemek gününe kadar yumuşamasını sağlayın. Yemek günü İlk önce yağınızı düdüklü tencerede iyice kavurun. Yağı kavurduktan sonra kuşbaşı şeklinde doğradığınız etlerinizi yağa ekleyerek karıştırmaya başlayın. Etlerinize biraz tuz ekledikten sonra etleri iyice kavrulana kadar karıştırın. Etler kavrulurken salçaları küçük bir kapta karıştırıp üzerine biraz su ekleyin ve salçayı sıvı hale getirin. Etler kavrulduktan sonra sıvı hale getirdiğiniz salçanızı etin üstüne ekleyin ve karıştırın. Bir iki dakika karıştırdıktan sonra nohutlarınızı düdüklüye boşaltarak malzemelerin iyice karışmasını sağlayın ve üzerine su ekleyin. Eklediğiniz su nohutların üç parmak üstünü geçecek kadar olsun. Daha sonra üstüne tuzunuzu, kara biberinizi ve pul biberinizi ekleyerek iyice karıştırın ve düdüklünün kapağını kapatın. Ortalama 45 dakika içinde yemeğiniz hazır olacaktır. Afiyet olsun!

Sulu NohutUrfa KültürüHalil İbrahim Sofrasısulu nohut,sulu nohut kaç kalori,sulu nohut nasıl yapılır,sulu nohut tarifi,Sulu nohut yemeği,urfa yemekleri,yemek tarifleri SULU NOHUT Malzemeler: Üç su bardağı nohut 250 gr tavuk eti Bir yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası Üç çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kara biber 2 çay kaşığı pul biber 5 yemek kaşığı sıvı yağ                                      ...
Paylaş: