Soğan Aşı

Malzemeler:

3 Adet kuru soğan

1 çay bardağı nar bekmezi

Yarım çay bardağı sıvı yağ

İsot(Pul biber)

Tuz

Su

Soğan Aşı Tarifi:

Şanlıurfa iline ait olmasına rağmen günümüzde Şanlıurfa’da pek bilinmeyen yemekler arasındadır. Soğanlar ayıklandıktan sonra ince ince doğranır ve kızartılan yağa eklenip pembeleşinceye dek kavrulur. 3-4 su bardağı su eklenir. En son nar pekmezi, isot ve tuz eklenerek 2-3 taşımlık kaynatılır. Soğan aşı hazırdır. Afiyet olsun.(foto:tubyaandmemo.blogspot.com)

Soğan AşıUrfa KültürüHalil İbrahim Sofrasışanlıurfa yemek tarifleri,şanlıurfa yemekleri,şanlıurfada ne yenir,soğan aşı nasıl yapılırSoğan Aşı Malzemeler: 3 Adet kuru soğan 1 çay bardağı nar bekmezi Yarım çay bardağı sıvı yağ İsot(Pul biber) Tuz Su Soğan Aşı Tarifi: Şanlıurfa iline ait olmasına rağmen günümüzde Şanlıurfa’da pek bilinmeyen yemekler arasındadır. Soğanlar ayıklandıktan sonra ince ince doğranır ve kızartılan yağa eklenip pembeleşinceye dek kavrulur. 3-4 su bardağı su eklenir. En son nar pekmezi, isot...
Paylaş: