Peynirli Kadayıf
Peynirli Malzemeler:
2 kg tel kadayıf
1 kg tuzsuz Şanlıurfa peyniri
1 kilogram toz şeker
1 litre su www.urfakulturu.com
1 adet limon
Sıvı yağ
Kadayıfın yarısı bir tepsiye itine ile dizilir. Üzerine ufalanmış peynir dizilir. Kadayıfın geri kalanı peynirin üstüne eşit miktarda konur ve üstüne az yağ gezdirilerek ocağa konur. Tepsi sürekli çevrilir çevrilirken de yine az az yağ konmaya devam edilir. Kadayıflar piştikten sonra ocaktan alınır. Bir taraftan da şeker ve su kaynatılarak şerbet hazırlanır. Şerbete limon sıkılır ve sıcakken kadayıfın üzerine dökülür. Peynirli kadayıfımız hazırdır. Afiyet olsun.(foto:tariflik.com)
http://www.urfakulturu.com/urfa-halil-ibrahim-sofrasi/peynirli-kadayif.htmlPeynirli KadayıfHalil İbrahim Sofrasıpeynirli kadayıf malzemeleri,peynirli kadayıf nasıl yapılır,peynirli kadayıf tarifi,şanlıurfa kültürü,şanlıurfa yemekleri,urfa kültürü,urfanın kültürüPeynirli Kadayıf Malzemeler: 2 kg tel kadayıf 1 kg tuzsuz Şanlıurfa peyniri 1 kilogram toz şeker 1 litre su www.urfakulturu.com 1 adet limon Sıvı yağ Peynirli Kadayıf Tarifi: Kadayıfın yarısı bir tepsiye itine ile dizilir. Üzerine ufalanmış peynir dizilir. Kadayıfın geri kalanı peynirin üstüne eşit miktarda konur ve üstüne az yağ gezdirilerek ocağa konur. Tepsi sürekli çevrilir çevrilirken...Urfa Kültürümert kalkancesuryurek8963@hotmail.comAdministratorUrfa Kültürü
