meyhane pilavıMeyhane Pilavı

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç

250 gr kırmızı et

Yarım yemek kaşığı salça

1 çorba kaşığı sıvı yağ

Tuz

5 su bardağı su

Meyhane Pilavı Tarifi: www.urfakulturu.com

Pirinci bir saat önceden yıkayıp suda bekletiyoruz. Etleri ufak küp şeklinde doğradıktan sonra kızaran yağa atıp iyice kavuruyoruz. Tuzu önceden eklemiyoruz ki etimiz sert olmasın. Et kavrulduktan sonra içine salçayı atıp beraber biraz daha kavurun. Daha sonra etin üstüne pirinci ilave edin ve iyice karıştırın. Salça iyice dağılsın. En son malzemenin üstüne 5 bardak su ve tuz ekleyerek pilav suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince meyhane pilavı yemeğiniz hazırdır. Afiyet olsun.(foto:dilekcetarifler.blogcu.com)

Meyhane PilavıUrfa KültürüHalil İbrahim SofrasıMeyhane Pilavı,meyhane pilavı tarifi,meyhane pilavı yapımı,Şanlıurfa,urfanın yemekleriMeyhane Pilavı Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 250 gr kırmızı et Yarım yemek kaşığı salça 1 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz 5 su bardağı su Meyhane Pilavı Tarifi: www.urfakulturu.com Pirinci bir saat önceden yıkayıp suda bekletiyoruz. Etleri ufak küp şeklinde doğradıktan sonra kızaran yağa atıp iyice kavuruyoruz. Tuzu önceden eklemiyoruz ki etimiz sert olmasın. Et kavrulduktan sonra içine...
Paylaş: