ebegumeci1Kömeç Kavurması

Malzemeler:

750 gr ebegümeci

1 adet kuru soğan

Sıvı yağ

Tuz www.urfakulturu.com

İsot(Pul Biber)

Kömeç Kavurması Tarif Şanlıurfa Yemekleri:

Şanlıurfa ilinde ebegümeci halk arasında kömeç olarak adlandırılır. Ebegümeci temizlenip ayıklandıktan sonra ince ince doğranır. Bir tavada yağ kızartılıp içine doğranan soğan eklenir ve soğan kavrulunca ebegümeci ilave edilir. Tuz ve isot eklendikten sonra karıştırılır. Biraz da su eklenerek kavrulmaya bırakılır. Afiyet olsun.(foto:eksitarif.com)

Kömeç KavurmasıUrfa KültürüHalil İbrahim SofrasıKömeç Kavurması,Kömeç kavurması yapılışı,Şanlıurfa,şanlıurfa yemekleriKömeç Kavurması Malzemeler: 750 gr ebegümeci 1 adet kuru soğan Sıvı yağ Tuz www.urfakulturu.com İsot(Pul Biber) Kömeç Kavurması Tarif Şanlıurfa Yemekleri: Şanlıurfa ilinde ebegümeci halk arasında kömeç olarak adlandırılır. Ebegümeci temizlenip ayıklandıktan sonra ince ince doğranır. Bir tavada yağ kızartılıp içine doğranan soğan eklenir ve soğan kavrulunca ebegümeci ilave edilir. Tuz ve isot eklendikten sonra karıştırılır. Biraz...
Paylaş: