334-bKeme Kebabı

Malzemeler:

5 Adet Keme(Mantar Türü)

1 kg kıyma

Tuzwww.urfakulturu.com

Karabiber

İsot(Pul Biber)

Kebaplık Şiş

Mangal

Keme Kebabı Tarifi:

Keme mantarlarının kabuğu soyulur ve temizlenir. Daha sonra kemeler büyüklüklerine göre parçalara ayrılır. Genel olarak ikiye bölün siz. Daha sonra kıymanın üstüne tuz, karabiber ve isot ekleyerek kıymayı yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalara bölün. Keme mantarlarını ilk önce sivri bir aletle delin. Daha sonra şişlere bir keme mantarı parçası-bir kıyma topacı olacak şekilde dizin ve mangalda pişirmeye bırakın. Etler pişince işlem tamamdır. Afiyet olsun.(foto:sahan.com)

Keme KebabıUrfa KültürüHalil İbrahim Sofrasıkeme kebabı nasıl yapılır,keme kebabı tarifi,keme kebabı yapılışı,Şanlıurfa,şanlıurfa yemekleri,şanlıurfanın yemekleri,urfa,urfa yemekleriKeme Kebabı Malzemeler: 5 Adet Keme(Mantar Türü) 1 kg kıyma Tuzwww.urfakulturu.com Karabiber İsot(Pul Biber) Kebaplık Şiş Mangal Keme Kebabı Tarifi: Keme mantarlarının kabuğu soyulur ve temizlenir. Daha sonra kemeler büyüklüklerine göre parçalara ayrılır. Genel olarak ikiye bölün siz. Daha sonra kıymanın üstüne tuz, karabiber ve isot ekleyerek kıymayı yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalara bölün. Keme mantarlarını ilk önce sivri...
Paylaş: