havuçlu pilavHavuçlu Pilav

Malzemeler: www.urfakulturu.com

3 su bardağı pirinç

200 gr kırmızı et

Tuz

Suwww.urfakulturu.com

Sıvı yağ

2 adet havuç

Havuçlu Pilav Tarifi:

Tencereye 3-4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı konarak kızartılır. Kızaran yağa kuşbaşı ufak ufak doğranan etler eklenir ve etlerin kavrulması sağlanır. Etler yapışması diye az bir su ekleyebilirsiniz. Etler kavrulduktan sonra ince ve yarım ay şeklinde(julien) kesilen havuçlar ete eklenerek beraber kavrulması sağlanır. Havuçlar yumuşadığında hafiften üstüne sudan geçirilmiş pirinç eklenir. Tuz ve 5 su bardağı su eklenerek havuçlu pilav suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çekince yemeğiniz hazırdır. Afiyet olsun şanlıurfa. (foto:yemektarifleri.com)

Havuçlu PilavUrfa KültürüHalil İbrahim Sofrasıhavuçlu pilav,havuçlu pilav nasıl yapılır,havuçlu pilav tarifi,havuçlu pilav yapılışı,Şanlıurfa,şanlıurfa yemekleri,urfa yemekleriHavuçlu Pilav Malzemeler: www.urfakulturu.com 3 su bardağı pirinç 200 gr kırmızı et Tuz Suwww.urfakulturu.com Sıvı yağ 2 adet havuç Havuçlu Pilav Tarifi: Tencereye 3-4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı konarak kızartılır. Kızaran yağa kuşbaşı ufak ufak doğranan etler eklenir ve etlerin kavrulması sağlanır. Etler yapışması diye az bir su ekleyebilirsiniz. Etler kavrulduktan sonra ince ve yarım ay şeklinde(julien) kesilen...
Paylaş: