Fakir Şıllığı

Fakir Şıllığı www.urfakulturu.com

Malzemeler:

3 yemek kaşığı sadeyağ

1 su bardağı pekmez

2 kuru ekmek

2 su bardağı su

Susam

Çörek otu

Antep fıstığı

Fakir Şıllığı Tarifi:

Yağ bir tavada kızartılır, üstüne pekmez ve iki su bardağı su konup kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine ufalanmış kuru ekmek, çörek otu ve susam eklenerek kaynatılmaya devam edilir. Bir iki taşım kaynamadan sonra fakir şıllığı kâselere konarak Antep fıstığı ile süslenir ve servis edilir. Afiyet olsun.(foto:izafet.net)

http://www.urfakulturu.com/urfa-halil-ibrahim-sofrasi/fakir-silligi.htmlFakir Şıllığı2016-05-27T15:32:39+00:00Urfa KültürüHalil İbrahim Sofrasıfakir şıllığı tarifi,fakir şıllığı yapılışı,ŞanlıurfaFakir Şıllığı www.urfakulturu.com Malzemeler: 3 yemek kaşığı sadeyağ 1 su bardağı pekmez 2 kuru ekmek 2 su bardağı su Susam Çörek otu Antep fıstığı Fakir Şıllığı Tarifi: Yağ bir tavada kızartılır, üstüne pekmez ve iki su bardağı su konup kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine ufalanmış kuru ekmek, çörek otu ve susam eklenerek kaynatılmaya devam edilir. Bir iki taşım kaynamadan sonra...Urfa Kültürümert kalkancesuryurek8963@hotmail.comAdministratorUrfa Kültürü