img_slider_37_slider-kebap4Elma Kebabı

Malzemeler:

1 kg dana kıyma

4 adet elma

Tuz www.urfakulturu.com

İsot(Pul Biber)

4 Adet şiş

Elma Kebabı Tarifi:

Kıyma, isot ve tuz karıştırılır ve iyice yoğrulur ve top top yapılıp bekletilir. Elmalar dörde bölünerek çekirdek kısmı alınır ya da sadece çekirdek kısmı oyacak yardımı ile oyularak da hazırlanabilir. Şişlere ilk önce bir parça elma geçirilir sonra bir top kıyma alınıp şişe dizilir ve her şişe dört parça elma ile üç top kıyma gelecek şekilde dizilir. Fırın 200 dereceye getirilerek şişler tepsi içinde fırına sürülür. Yaklaşık 25-30 dakika içinde yemek hazır olacaktır. Afiyet olsun. (fotoğraf:sahan.com)

 

Elma KebabıUrfa KültürüHalil İbrahim Sofrasıelma kebab house,elma kebabı,elma kebabı nasıl yapılır,elma kebabı tarifi,elma kebabı yapılışı,halil ibrahim sofrası,Şanlıurfa,şanlıurfa kültürü,şanlıurfa yemek kültürü,şanlıurfa yemekleri,urfa,urfa kültürü,urfa yemekleriElma Kebabı Malzemeler: 1 kg dana kıyma 4 adet elma Tuz www.urfakulturu.com İsot(Pul Biber) 4 Adet şiş Elma Kebabı Tarifi: Kıyma, isot ve tuz karıştırılır ve iyice yoğrulur ve top top yapılıp bekletilir. Elmalar dörde bölünerek çekirdek kısmı alınır ya da sadece çekirdek kısmı oyacak yardımı ile oyularak da hazırlanabilir. Şişlere ilk önce bir parça elma geçirilir...
Paylaş: