bütün patlıcan yemeği-urfaBütün Patlıcan

Malzemeler:

1 Kg kuşbaşı et

1 su bardağı nohut

2 kilogram patlıcan

Yarım kilogram domates

2 yemek kaşığı nar pekmezi

Sıvı Yağ

Tuz

Su

Bütün Patlıcan Tarifi:

İlk önce nohutları sudan geçirip 3-4 saat ılık suda bekletin. Sonra patlıcanların sap kısmını keserek kabuğunu soyun ve suda bekletin. Domatesleri de iki-üç parçaya ayırıp bir kenarda bekletin. Yağı bir tavada kızarttıktan sonra üstüne kuşbaşı eti atıp 5 dakika kadar kavurun ve üstüne süzmüş olduğunuz nohutu ve dört su bardağı su ekleyip kaynatın. Tam pişmeden patlıcanlar, domatesler, nar pekmezi ve tuz ekleyip 40 dakika kadar pişirin. Yemeğiniz hazırdır. Afiyet olsun.

Bütün PatlıcanadminHalil İbrahim Sofrasıbütün patlıcan kebabı,bütün patlıcan nasıl yapılır,bütün patlıcan tarifi,bütün patlıcan yemeği,bütün patlıcan yemekleri,patlıcan yemekleri,Şanlıurfa,şanlıurfa kültürü,şanlıurfada ne yenir,şanlıurfada ne yiyebilirim,urfa,urfa kültürü,urfada ne yenirBütün Patlıcan Malzemeler: 1 Kg kuşbaşı et 1 su bardağı nohut 2 kilogram patlıcan Yarım kilogram domates 2 yemek kaşığı nar pekmezi Sıvı Yağ Tuz Su Bütün Patlıcan Tarifi: İlk önce nohutları sudan geçirip 3-4 saat ılık suda bekletin. Sonra patlıcanların sap kısmını keserek kabuğunu soyun ve suda bekletin. Domatesleri de iki-üç parçaya ayırıp bir kenarda bekletin. Yağı bir tavada...
Paylaş: