BOSTANA

Kullanılacak Malzemeler:

4 Domates

2 yeşil biber

1 soğan

1-2 demet maydanoz

50 gr. semizotu

1 salatalık

4-5 nane yaprağı

1 su bardağı koruk suyu

1 çay kaşığı tuz

Tarifi:

Sebzeler temizlenir ve kabukları soyulacak olanların kabukları soyulur. Bütün sebzeler çok ince bir şekilde dilimlenir. Malzemelere tuz ekleyip malzemeler iyice ezilir. Koruk suyu veya nar suyu ilave edilir ve istenirse üstüne buz konup servis edilir. bostanayı diğer yemek çeşitlerinin yanında da yiyebilirsiniz. Bilhassa çiğköfte ile yendiğinde tadını veren bir salatadır. Afiyet Olsun, Noşi Can Be, Sıhhah ve A’fiyeh.

Bostana SalatasıUrfa KültürüHalil İbrahim Sofrasıbostana,bostana salatası,bostana salatası nasıl yapılır,bostana salatası tarifleri,bostana tarifi,lezzetli yemekler,salata,salata çeşitleri,şanlıurfa yemekleri,urfa,urfa yemekleri,yemek tarifleriBOSTANA Kullanılacak Malzemeler: 4 Domates 2 yeşil biber 1 soğan 1-2 demet maydanoz 50 gr. semizotu 1 salatalık 4-5 nane yaprağı 1 su bardağı koruk suyu 1 çay kaşığı tuz Tarifi: Sebzeler temizlenir ve kabukları soyulacak olanların kabukları soyulur. Bütün sebzeler çok ince bir şekilde dilimlenir. Malzemelere tuz ekleyip malzemeler iyice ezilir. Koruk suyu veya nar suyu ilave edilir ve istenirse üstüne buz konup servis...
Paylaş: